◇记者：   罗百艳　

　　6月18日，雅泰酒店4D管理体系验收暨表彰分享大会举行。4D验收委员会成员与企业家一起对雅泰酒店进行了现场验收。验收过程通过现场查看、分项评分、综合评分等形式全面、客观、公正的展开。副县长李瑞奇出席会议并陪同验收。

　　4D验收委员会成员与企业家深入到雅泰酒店厨房、前厅、客房部等部门进行了现场查看，分别就各岗位、班组的各项操作流程的制作、设计、张贴、规范、实用等项目进行了严格审查。

　　雅泰酒店厨房内，地面干净整洁，厨具放置井然有序，菜品保管统一用透明安全的保鲜盒存放；毛巾、手套等小物品也整齐地挂在墙上；员工的水杯、手机等统一放在一个区域……一切井井有条，每一件东西都各归其位，每一个岗位都责任到人。特别是储物柜、冰箱等都贴着各类食材的检索表，存取物品一目了然。厨师只要按照序列表上的编码，就能在最短的时间找到所需食材。

　　在随后召开的表彰大会上，李瑞奇对导入4D现场安全管理体系对酒店发展起到的积极作用做了肯定。他在讲话中说：酒店管理由最初的人为化、经验化向制度化、体系化方向发展，在发展中不断完善和积累了一定的经验，但远远不能满足酒店事业日益发展的需求。他要求酒店事业部全体员工要严格按照4D管理的要求，全力做到整理到位、责任到位、培训到位、执行到位，将 4D管理运用于经营、管理、服务当中，力争使4D管理在雅泰酒店事业部的经营管理中收到实效。

　　大会对酒店完成整体4D导入的优秀团队进行了表彰。会上，4D老师点评了酒店4D管理导入结果并现场颁发了国际酒店4D示范企业牌匾，4D评审专家委员会证书与4D样板示范店锦旗。

　　据了解，4D是以科学规范的现场管理模式，实现企业、员工、顾客三赢的现场管理办法，通过整理到位、责任到位、培训到位、执行到位4个到位的完善，促使厨房、仓库等后台部门有效控制水、电、煤气、原材料的浪费，实现资源优化、利用率提高、成本降低、利润上升的目的。