我县开展冷链食品外包装排查、核酸检测抽样工作

◇记者: 罗百艳  


  为防范新冠病毒通过冷冻食品和冷链物流环节输入风险,12月13日,县市场监督管理局、县公安局、县疾控中心组成联合检查组,全面开展冷链食品外包装排查、核酸检测抽样工作。

  检查组以商场超市、餐饮单位、集贸市场等场所为重点,检查了冷链食品的进货查验、信息追溯、贮存环境、清洁消杀、从业人员防护措施等情况,现场检查了进货台账记录、进口冷冻肉制品的“报关单”等材料,全面排查冷库食品安全管理制度落实情况及质量安全情况,并上门对冷冻食品外包装及相关从业人员进行了新冠病毒核酸检测。

  检查组要求各经营单位要落实好食品安全主体责任,加强接触进口冷冻冷藏畜禽肉类和水产品人员的健康管理,使冷链食品规范安全流入市场。


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