12月21日是我国农历中一个非常重要的节气——冬至。冬至又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,冬至这一天,是北半球全年中白天最短,夜晚最长的一天,每到冬至,来自全国各地的美食爱好者总要对“冬至到底吃什么”展开一番争论。记者走进我县的大街小巷,看看咱们家乡人在冬至这个节气中都热衷什么呢?
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”据说,冬至时节吃饺子,是因纪念“医圣”张仲景冬日舍药而流传下来的。记者来到我县的各大饺子馆了解情况。饺子馆老板接受采访时说:“这不是今天是冬至吗,我特意多准备了食材,每年冬至的时候都是饺子销量最多的时候,中国人不是说嘛,好吃不如饺子。”
走出饺子馆,再去看看这个时节还有什么美食?糖葫芦、烤地瓜也是这个时节必不可少的美食,趁热撕开有些焦糊的外皮,满眼橘红色的红薯瓤儿,在寒冷的室外,捧着一个冒着热气的红薯,别提有多美了!再有就是随处都能看到卖糖葫芦的,口味非常丰富,有黑枣,橘子,草莓,葡萄... 但是酸甜硬脆的山楂才是经典。
如今,万圣节、圣诞节等带有浓郁宗教色彩的西方节日越来越不受大众的喜欢,相反,我国传统节日春节、端午节包括今天的冬至节气等越来越受到大家的追捧。无论是北方的饺子还是南方的汤圆,都是对二十四节气的崇拜,更有着对祖先和历史的敬畏。“我是谁、我从哪里来、我的家在哪里”,每一次都是根的寻梦之旅,不仅仅是家族团圆、找寻族谱、找寻先祖和亲人,更是寻找家族之梦、民族之梦的家国情怀。