◇记者：朱鹏达

　　德力格尔草原风景区是国家3A级草原与湿地生态旅游风景区，这里山光水色、芳草依依。近日，景区又全新推出了“沙泉鱼宴”，让广大游客在一饱眼福的同时还可以一饱口福。

　　德力格尔“沙泉鱼宴”选用新鲜活鱼为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成宴席菜肴而得名。其原材料讲究新鲜，集河鲜、湖鲜之大全；刀工精细多变，选择鱼的头、尾、腹、肚等不同部位进行烹制，烹饪多用本汁原汤，保持鱼之原味；注重色好形美、营养搭配；成席之后，五彩斑斓、香气扑鼻，既有清淡嫩滑又有鲜香咸辣，令人垂涎欲滴，男女老幼皆爱不释口。