5月8日，省市场监督管理局专项检查组到东六家子九年制学校，开展食堂食品安全工作督导检查。市市场监督管理局、县市场监督管理局、县教育局食品安全管理部门相关负责人陪同检查。

　　检查组对学校食堂后厨操作区、食材仓储间、备餐间等重点区域进行查看，严格对照食品安全标准，对食品原材料采购溯源管理、储存条件、加工制作流程标准化执行、餐具清洗消毒效果、食品留样规范管理、从业人员健康资质等环节进行全链条排查。同时，通过查阅食品安全管理制度文本、进货台账、每日消毒记录等档案资料，结合现场询问，对食堂日常管理模式、食品安全风险防控措施落实情况进行全面评估。

　　检查过程中，针对发现的部分细节问题，检查组现场提出整改意见，要求学校进一步压实食品安全主体责任，优化管理制度体系，强化动态监管机制，确保食品安全管理无死角、无盲区。