◇记者: 丁佳莹
为了筑牢疫情防控安全防线,切实保障广大人民群众生命健康和饮食安全。12月10日,县市场监督管理局、县卫键局、县公安局联合对全县进口冷链食品外包装开展专项检查行动。
检查组一行先后到豪德农贸大市场、东市场等地对进口冷冻食品进销货台帐,进货发票,报关单,进口食品核酸检测证明,进口单位资质证明进行了重点检查,并对进口的冷冻食品外包装当场抽样,进行检测。
检查组要求,经营者必须严格履行食品安全主体责任,严格落实进货查验及索要相关凭证等,商家进货的进口冷冻食品必须有核酸检测证明,要向属地市场监管所报告进口产品名称,数量,进口地,进口日期等,商家进货要有核酸检测证明,出货前必须进行核酸检测才能卖出;不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品;要建立冷链食品进销可追溯一条链,确保食品可溯源。同时,要求直接接触进口冷链食品的从业人员每周进行一次核酸检测,切实保障从业人员和消费者的健康管理,做好安全防护。
据悉,下一步,各相关部门将继续加大工作力度,全面开展冷链食品外包装安全大检查,全力抓好冷链食品全链条监管工作,把严把牢每个关口、每个环节、每个细节,切实堵住源头漏洞,坚决阻断疫情传播渠道,防范疫情输入风险,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。